Gestión Forestal Sostenible

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Acuerdo CAR-PEFC para la implementación de la certificación de Cadena de Custodia de productos apícolas con origen en áreas forestales certificadas PEFC.

15/09/2017


El día 15 de setiembre, durante la Expo Prado 2017, tuvo lugar la firma de renovación del Convenio CAR y el Acuerdo CAR-PEF Uruguay.


La  Comisión Administradora y Reguladora (CAR) es un grupo de trabajo compuesto por miembros representantes de distintas Instituciones involucradas en el desarrollo apícola. Está representada por dos miembros de UPM FO (Forestal Oriental), un miembro de CHDA (Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola), un miembro de DIGEGRA (Dirección General de la Granja), dos miembros en representación de los productores apícolas de los cuales uno es designado por  la SAU (Sociedad Apícola del Uruguay) y otro representando a las organizaciones territoriales responsables de la adjudicación de las colmenas.

Los apicultores integrados en la CAR producen miel y otros productos derivados en plantaciones forestales certificadas a través del sistema PEFC.

El día 15 de setiembre se llevó a cabo la firma de renovación del acuerdo CAR en la que se establecen los lineamientos para la actividad apícola en áreas forestales de la empresa UMP FO (Forestal Oriental) y en la misma oportunidad se firmó un Acuerdo de trabajo entre la CAR y PEFC Uruguay para la realización de un plan piloto de implementación de la cadena de custodia de la producción apícola en áreas forestales de UPM FO, certificadas PEFC.

Las actividades del plan piloto comenzarán en el mes de octubre con la capacitación de los productores apícolas que acceden a las áreas forestales de UPM FO en la Guía de Buenas Prácticas Apícolas (BPA), la capacitación de seguridad por parte de la empresa forestal y la información sobre la certificación de la cadena de custodia PEFC. De estas actividades surgirán los interesados en el plan piloto de implementación de las BPA y de la certificación de la cadena de custodia PEFC.

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